まーくんのラーメン禁断症状

神奈川と東京を中心にお勧めのラーメン屋さんを紹介しています。

MOJA☆MOJA(本厚木) 中華そば、ブタめし 16-201

MOJA☆MOJA(本厚木)

外観

デフォの中華そばが未食だったMOJA☆MOJAに再訪。

メニュー

前回来たときはなかったメニューができていました。やっぱり必要ですよね。

中華そば ¥700

中華そば

木樽桶仕込みの醤油を使用とのことですが、これがとてもコク深く甘めの味。そこに鶏が加わり、まろやかな口当たり。とても上品な仕上がりです。

麺は全粒粉入りの中細ストレート麺。やや柔らかめの茹で加減でニュルっとした食感は僕好み。具では豚と鶏の低温チャーシューがしっとりとした食感で美味しかったです。

前回の煮干しそばもハイレベルでしたが、今回も非常にハイレベルな一杯でした。個人的には今回の中華そばの方が好みですね。

ブタめし ¥150

ブタめし

炙りの入ったチャーシュー片が載ったシンプルなご飯。麺量が少ないので、これも頼むとちょうど良い感じになりますね。

どちらも美味しかったです。ごちそうさまでした。

店舗情報

店名 MOJA☆MOJA
住所 神奈川県厚木市元町7-13(地図
アクセス 小田急小田原線 本厚木駅より徒歩14分
公式サイト なし
レビューサイト