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まーくんのラーメン禁断症状

神奈川と東京を中心にお勧めのラーメン屋さんを紹介しています。

中華そば@製麺rabo(西新宿五丁目) 16-177

東京都 東京都-渋谷区 ラーメン 醤油

製麺rabo(西新宿五丁目)

外観

西新宿五丁目駅近くにあるこちらのお店へ訪問。

メニュー

メニューは濃厚魚出汁のらーめんとつけ麺、あっさり鶏出汁の中華そば、あっさり魚出汁の支那そばとつけそばの5つがメインのようです。今回はおすすめと書かれていた中華そばをオーダーしてみました。

中華そば ¥700

中華そば

提供と同時に鶏油の香りがふんわりと漂い食欲をそそります。

あっさり鶏出汁を謳っているスープは、たしかにあっさりですが鶏の旨味が十分出ていて美味しいです。

麺は自家製の中細ストレート麺。適度な茹で加減で若干柔らかめ。滑らかで舌触りが良いです。張り紙でカタメオーダーを禁止してるのも理解できます。

具はバラロールチャーシュー、メンマ、小松菜、ネギ、のり。バラロールチャーシューがやや厚みがあってトロトロの仕上がり。リーズナブルなこの値段でこの厚みのチャーシュー出してくるお店ってあまり見かけない気がします。お得感あります。

スープ、麺、具どれをとっても完成度の高い一杯でした。美味しかったです。ごちそうさまでした。

外部リンク

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