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まーくんのラーメン禁断症状

神奈川と東京を中心にお勧めのラーメン屋さんを紹介しています。

さんまラーメン@永斗麺 神南店(渋谷) 16-143

東京都 東京都-渋谷区 ラーメン MIX

永斗麺 神南店(渋谷)

外観

広島の人気店が東京初進出。オープン日の翌日にたまたま渋谷へ来ていたので訪問してみました。
場所は渋谷駅からタワレコ渋谷方面を線路沿いに歩いた先。1Fにアパレルショップがあるビルの2Fにあります。

メニュー

メインはさんまラーメンとあぶら麺の2本立て。他にもメニューは色々。今回はさんまラーメンをオーダーしてみました。

さんまラーメン ¥780

さんまラーメン

良質なゲンコツを一気に炊きあげて作ったという豚骨スープは臭みは無し。そこに秋刀魚のエキスを加えてるとのこと。最初はガツンときて濃厚だけど、意外と後味はすっきりとしています。食べやすいですね。

麺は低加水な中細ストレート麺。スープに多少の粘度があるのでよく絡みます。

具は豚バラ肉、もやし、青ネギ、ウズラ。途中から卓上にあった刻み玉ねぎを投入。これがこのスープに良く合っていて美味しかった。

東京ではありそうであまりなかったタイプのラーメンだなぁと感じました。他にも気になるメニューが多かったので、また訪問したいなと思いました。

ごちそうさまでした。

外部リンク

レビューサイト