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まーくんのラーメン禁断症状

神奈川と東京を中心にお勧めのラーメン屋さんを紹介しています。

カレー煮干しそば、カニ玉@灰汁中華 丿貫(関内、日ノ出町) 16-139

神奈川県 神奈川県-横浜市中区 ラーメン 煮干し 旨辛

灰汁中華 丿貫(関内、日ノ出町)

外観

ふと禁断症状が出て一ヶ月ぶりに丿貫へ行ってきました。

カレー煮干しそば(伊吹いりこベース) ¥850

カレー煮干しそば(伊吹いりこベース)

カレーとマッドで悩みましたが、今回は未食のカレーの方にしてみました。

丿貫の辛い系ってわりと狂気的な辛さなのですが(だけどそれが良いw)、これはどちらかというマイルドな辛さ。カレー的な辛さ、唐辛子的な辛さの中にしっかりと煮干しが主張していてこのバランスの取り方が素晴らしいなぁと思いました。

カニ玉 ¥350

カニ玉

佐藤店主にカレーとカニ玉が合うか確認。大丈夫とのことなのでカニ玉を追加でオーダー。この日のマッドクラブは濃厚バージョンだったこともあって、カニ玉もなかなか濃厚な仕上がり。今日はマッドクラブの方が当たりだったかもとちょっと後悔するレベルw

半分ぐらい食べたところで余ったスープに投入。カレーの辛さとカニの甘さが絶妙にマッチ。最高に美味しかったです。

ごちそうさまでした!

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