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まーくんのラーメン禁断症状

神奈川と東京を中心にお勧めのラーメン屋さんを紹介しています。

キャベツラーメン@光家(西横浜) 16-130

神奈川県 神奈川県-横浜市西区 ラーメン 豚骨 家系

光家(西横浜)

外観

2年半ぶりに西横浜の光家へ訪問。

キャベツラーメン(柔らかめ少なめ) ¥800

キャベツラーメン

非常にあっさりとしたライト系の家系。ライトと言っても決して薄いわけではなく旨味もきっちりと出ていて、それに合わせた醤油もピッタリのバランス。正直こんなに美味しかったっけ?ってビックリしてしまいました。
僕個人は直系や王道家系のようなタイプが好みなのですが、こういうライトなタイプも良いなぁと思いました。中でもこの光家はその最高峰ですね。

非常に美味しかったです。ごちそうさまでした。

過去にはこんなものを食べました

2014/03/16 キャベツラーメン

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