まーくんのラーメン禁断症状

神奈川と東京を中心にお勧めのラーメン屋さんを紹介しています。

金沢文庫「金八家」 ラーメン、キャベチャー

金八家

外観

金沢文庫の金八家へ。
1998年に創業した六角家姉妹店の老舗です。実に3年半ぶりの訪問になります。

キャベチャー

クーポンサービスでオーダー。

キャベチャー

まず着席と同時にキャベチャーが提供。ピリ辛の胡麻ダレがあえてあり僕好みのタイプ。ブロック肉もそこそこ入っているのは嬉しいです。今まで食べたキャベチャーの中でダントツで好きなタイプでした。

ラーメン(柔らかめ少なめ) ¥670

ラーメン

醤油のカエシは弱めで出汁が先行しているタイプの家系。ライトで食べやすいです。

麺は家系では王道の酒井製麺を使用。湯で加減もベストで文句なし。

具材はチャーシューは1枚ながらも割と厚めに切られてたり、ほうれん草も結構入っていたりで家系にしてはボリュームがある方かなと。満足感高いです。

僕の味覚が変わったのかもしれませんが、昔に比べて美味しくなったように感じました。長いことやっているお店って劣化しがちなのですが、ここは逆に進化しているようにも感じました。これならもう少し頻度上げて通って行きたいなぁと思いました。

美味しかったです。ごちそうさまでした。

店舗情報

店名 金八家きんぱちや
住所 神奈川県横浜市金沢区寺前1-8-7(地図
アクセス 京浜急行線 金沢文庫駅より徒歩8分
公式サイト
レビューサイト