読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

まーくんのラーメン禁断症状

神奈川と東京を中心にお勧めのラーメン屋さんを紹介しています。

えび&チーズタンタンメン@奴が愛したタンタンメン 近平家(白楽) 16-5

神奈川県 神奈川県-横浜市神奈川区 ラーメン 旨辛

奴が愛したタンタンメン 近平家(白楽)

外観

ラーメンWalkerを読んで気になっていたお店へ訪問。
場所はくり山と末廣家という名店のちょうど中間地点という立地。

えび&チーズタンタンメン ¥900

こちらのお店はタンタンメンと濃厚えび味噌タンタンメンの2種類を展開。今回は濃厚えび味噌タンタンメンにチーズを加えたえび&チーズタンタンメンをオーダーしました。

えび&チーズタンタンメン

最初は海老の香りがふんわり。濃厚だけどクドさはなく食べやすいです。バーナーで焦がしたチーズとの相性も抜群。

麺は中細の縮れ卵麺。札幌ラーメンでよく使われている小林製麺だそう。タンタンメンで卵麺を使ってるのは珍しい気がします。意外な組み合わせな気もするけど、この濃厚なスープには良く合っていると思いました。

食べ進めていくと後半はタンタンの辛さが海老とじんわり混じり合って良い感じになります。辛さも控えめなので、辛いのが苦手という人でも食べられるかもしれません。

ごちそうさまでした。

外部リンク

このお店の公式サイト

レビューサイト