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まーくんのラーメン禁断症状

神奈川と東京を中心にお勧めのラーメン屋さんを紹介しています。

極濃豚骨らーめん@極濃拉麺らーめん小僧(新福島) 15-266

大阪府 ラーメン 豚骨

極濃拉麺らーめん小僧(新福島)

外観

2015年最後の麺活は大阪の激戦区の福島のらーめん小僧へ。

極濃豚骨らーめん ¥750

極濃豚骨らーめん

無鉄砲みたいと形容されるスープは旨味が凝縮された濃厚な豚骨スープ。ただし豚骨の臭みはなく後味もすっきりしています。いかにも今風な洗練された印象を受けました。

麺は縮れが加わった中細麺。コシがあって力強いです。

具材はチャーシュー、キクラゲ、ネギ、チンゲンサイ。ラーメンの具でチンゲンサイって珍しい。この濃厚なスープにシャキシャキ感が加わって箸休めにいいですね。

連食でしたがあっという間に完食。美味しかったです。他のメニューも気になりました。近所にあれば間違いなくリピートするだろうなというお店でした。

外部リンク

このお店の公式サイト

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