読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

まーくんのラーメン禁断症状

神奈川と東京を中心に美味しかったラーメン屋さんを紹介しています。

環2家(上永谷) ラーメン 15-261

環2家(上永谷)

外観

王道之印から上永谷へ移動。味を確かめたくて連食です。
こちら夏に一度閉店しましたが経営者が代わりすぐさま営業再開となりました。今回は営業再開後初の訪問となります。

入店したら前客2しか居なくてガラガラでちょっと心配になりました。時間的なものもあったかもしれませんが。。。

いつもならチャーシューメンなのですが、連食だったのでデフォのラーメンをオーダー。

ラーメン(柔らかめ少なめ) ¥650

ラーメン

あえて以前と変わったところを挙げるならスープの粘度があまりなかったこと。以前はもっととろみがあって、舌に骨粉のざらつきが残る感じだったのですが、今回はそれがありませんでした。もっとガツンと中毒性のあるスープでしたが、少しインパクト弱くなった印象を受けました。たまたまかもしれませんけどね。

でも美味しいお店であることには変わりはなかったです。経営が変わって味落ちだけが心配でしたが杞憂に終わって良かったです。

過去にはこんなものを食べました

2015/08/29 チャーシューメン+のり

外部リンク

レビューサイト