まーくんのラーメン禁断症状

神奈川と東京を中心にお勧めのラーメン屋さんを紹介しています。

流星軒(吉野町) 秘密のラーメン 15-245

流星軒(吉野町)

限定告知

11/29はいい肉の日って事でいいお肉を使ったラーメンを食べに流星軒へw

これまでG麺7とのコラボでしたが、今回からロ麺ズとのコラボに変更。きっと製麺する場所が変わったからなんでしょうね。鶏喰の3周年限定もロ麺ズとのコラボになっていましたし。

秘密のラーメン ¥1600

秘密のラーメン

スープはレギュラーの醤油と同じかな。トリュフオイルが加わってるせいか、キリッとした感じではなくコク深い感じに仕上がっていました。

麺はロ麺ズ製の平打ち気味な中細麺。小麦の味が感じられて美味しい。やっぱりロ麺ズの後藤店主の作る麺は好きだなぁと改めて感じた次第。

具はイベリコ豚の炙りチャーシュー、パルミジャーノ入りのワンタン、マコモダケなど普段はあまり入らない食材がふんだんに使われていました。

個人的に気に入ったのはパルミジャーノ入りのワンタン。中華スープにチーズの相性ってどうなの?って思ったけど、意外にもマッチしてました。トリュフが効いてるせいかも。個人的にチーズ好きな事もあって、かなりお気に入りになりました。また何かの限定で出して欲しいな。

1600円はラーメンの値段としてはちょっと高価ですが、値段に見合った一杯だと思いました。そういえば秘密の意味って何だったんでしょうか?w

流星軒 店舗情報

店名 流星軒りゅうせいけん
住所 神奈川県横浜市南区日枝町4-97-2 グレイス南太田1F(地図
アクセス 横浜市営地下鉄ブルーライン 吉野町駅より徒歩3分
京浜急行線 南太田駅より徒歩6分
公式サイト
レビューサイト

ロ麺ズ 店舗情報

店名 めん
住所 神奈川県横浜市南区六ッ川1-689-1 マルエツサニーロード (地図
アクセス 京浜急行線 弘明寺駅より徒歩16分
神奈川中央交通バス他 上六ツ川停留所より徒歩3分
公式サイト なし
レビューサイト