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まーくんのラーメン禁断症状

神奈川と東京を中心にお勧めのラーメン屋さんを紹介しています。

【限定】青唐肉味噌まぜそば@麺や勝治(関内) 15-209

神奈川県 神奈川県-横浜市中区 汁なし 旨辛 限定

麺や勝治(関内)

外観

気になる限定があり久しぶりに関内の勝治へ。

青唐肉味噌まぜそば ¥850

こちらは以前、土曜日のスペシャル限定で登場したもの。好評だったので期間限定メニューで提供しているとのこと。
券売機には「青唐肉味噌まぜそば」のボタンはないので「850円」のボタンをポチっと。食券渡すときに辛さをノーマル、大辛、激辛の3段階から指定できます。どのくらいの辛さか分からなかったので、今回は無難にノーマルの3倍の辛さという大辛にしてもらいました。

青唐肉味噌まぜそば

出てきたのは台湾まぜそば的なビジュアルをした一杯。
麺は中細縮れ麺。予めタレが絡めてあるあたりも台湾まぜそばに似ていますね。
具材と混ぜていただくと青唐の辛さと肉味噌の甘さが絶妙にマッチしていて美味しい。ジャンク度はあまりありませんがハマりそうな味でした。これにさらに追い飯とかあったら嬉しかったかもw

過去にはこんなものを食べました

2014/09/26 ワンタン塩ラーメン

外部リンク

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