まーくんのラーメン禁断症状

神奈川と東京を中心にお勧めのラーメン屋さんを紹介しています。

新丸子「麺や でこ」(1)凸的台湾混蕎麦

麺や でこ

外観

「多賀野」からの連食で、新丸子にある「麺や でこ」へ初訪問。


初訪問のお店はだいたいレギュラーから狙うのですが、RDBのレビューに載っていた期間限定の凸的台湾混蕎麦が気になり今回はそちらをチョイス。食券渡すときにニンニクの有無を聞かれ、もちろん有りにしてもらいました。

凸的台湾混蕎麦 ¥800

凸的台湾混蕎麦

出てきたのは見た目も鮮やかな一杯。
麺は中太縮れ麺。予めしっかりタレが絡めてありました。具材にはミンチ、卵黄、ネギ、海苔、魚粉、ニンニク。これらを麺と混ぜていただきます。
タレが少し味が濃いかなぁと感じましたが美味しいです。説明書きには海老風味とありましたが、僕の駄舌ではあまり海老感は感じられずw

最後は追い飯をお願いし、残った具材と混ぜていただきました。これもまた美味しい。味もボリュームも満足な一杯。非常にレベルの高い台湾まぜそばだと思いました。

次回はレギュラーを食べに行きたいと思います。

店舗情報

店名 めんや でこ
住所 神奈川県川崎市中原区小杉町1-520-6(地図
アクセス 東急東横線 新丸子駅から徒歩3分
JR南部線他 武蔵小杉駅より徒歩8分
公式サイト
レビューサイト