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まーくんのラーメン禁断症状

神奈川と東京を中心にお勧めのラーメン屋さんを紹介しています。

中華そば@白河手打中華そば 一番いちばん(町田) 15-204

東京都 東京都-町田市 ラーメン 醤油

白河手打中華そば 一番いちばん(町田)

外観

仕事帰りに久しぶりに都内へ繰り出し麺活。都内と言っても神奈川に限りなく近い町田ですが。

こちらの店主は白河系発祥のお店とら食堂で修行された方。また東神奈川のらぁめん夢の高橋店主はこちらの出身だそうです。なので気になっていたお店の一つです。

中華そば ¥700

台湾まぜそばの張り紙がしてあって気になりましたがデフォの中華そばをオーダー。

中華そば

鶏ガラベースの醤油清湯。じんわりとした非常に優しい味。
麺は平打ちの中細麺。青竹を使用したり手揉みを加えたこの独特の食感は好きです。
具材では鶏と豚の2種のチャーシューがどちらも美味しかったです。

外部リンク

このお店の公式サイト

レビューサイト