まーくんのラーメン禁断症状

神奈川と東京を中心にお勧めのラーメン屋さんを紹介しています。

【閉店】白楽「七連星」 煮干しそば

七連星

外観

白楽にオープンした「七連星」へ訪問。こちらは「くり山」が定休日限定に提供していた煮干醤油を提供するお店です。
場所は「豚星。」→「(仮)いがみそ」が入っていた店舗になります。

煮干そば ¥700

煮干そば

最近流行りのセメント色したスープ。見た目とは裏腹に粘度とエグみは控えめで、ライトな印象を受けました。食べやすい煮干し。逆に言えばエグいのが好きなニボラーには物足りなさが残るかも。

麺はストレートな極細麺。適度な湯で加減でしなやか。このスープには合っていると思います。具材は賑やかし程度。

最後に追い玉と言って、別皿で麺が提供され、それを余ったスープにつけて、つけ麺のように食べる食べ方が推奨されていました。
僕は連食の予定だったのでパスしました。また機会があったら食べてみようかなと思います。

店舗情報

店名 七連星ななれんせい
住所 神奈川県横浜市神奈川区六角橋2-10-1
アクセス 東急東横線 白楽駅より徒歩8分
公式サイト
レビューサイト
備考 このお店は閉店しました。