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まーくんのラーメン禁断症状

神奈川と東京を中心に美味しかったラーメン屋さんを紹介しています。

流星軒(吉野町、南太田) ィヨコハマブラック 15-148

先週訪問したばかりでしたが、創業15周年ということで3日間限定提供のこちらを狙いに。

ィヨコハマブラック ¥1100

ィヨコハマブラック

スープはタレに溜まり醤油と燻製醤油を使用したコク深い味わい。ネーミングから富山ブラック的な濃い目のショッパーな味を想像していましたが違いましたね。ここはどれを食べてもホント美味しいんですけど、一番はやっぱり醤油だなぁと思います。

麺はG麺7の中太麺。もう何度もコラボ限定を重ねてきただけに文句なしの相性でした。

チャーシューは炙りチャーシューとスモーキーなチャーシューの2種類。どちらも美味しいけど、やっぱりここの炙りチャーシューは外せないなぁ。大好きです。
そしてワンタンの方は豚と鴨を使用。具がたっぷり詰まっていて、チャーシューと同等かそれ以上に美味しかった。

味的にもボリューム的にもとっても大満足な正にスペシャルな一杯でした。
そんなわけで15周年おめでとうございます。これからも美味しいラーメンを提供してくれることを楽しみにしています(^^)/

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