読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

まーくんのラーメン禁断症状

神奈川と東京を中心に美味しかったラーメン屋さんを紹介しています。

【限定】鶏喰〜TRICK〜(吉野町) 鶏の冷やしらーめん 15-143

昨日の流星軒に引き続き、鶏喰でも始まっていた冷やし狙い。こちらは土日限定10杯ずつ提供とわりとハードル高め。

鶏の冷やしらーめん ¥900

鶏の冷やしらーめん

G麺7とコラボした去年の限定と同名ですが、今年はまったくの別物。名前が一緒だからてっきり去年のブラッシュアップ版かなぁと思ってましたw

とろみのある塩ベースのスープ。そこにブラックオリーブ、グリーンオリーブ、さらにバジルコソースを加えてあって非常に洋風テイストな仕上がり。こういうところはイタリアン出身の西垣店主らしいですね。

ひょっとしたら今、スリーエフで発売中の監修した商品を意識してるのかもしれませんね。あっちもバジルを使ってるらしいですし。
機会があればスリーエフの商品もチェックしてみようかなぁと思いました。

このお店の関連記事まとめ