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まーくんのラーメン禁断症状

神奈川と東京を中心にお勧めのラーメン屋さんを紹介しています。

焼き豚らーめん@らーめん はやし(渋谷) 15-135

東京都 東京都-渋谷区 ラーメン MIX

渋谷の超有名店。平日と土曜の昼のみ営業とハードルの高さから何気に初訪問。開店20分前ぐらい前に行ったけど既に並んでる人が居た。その後も後客がどんどん接続。

焼き豚らーめん ¥1100

焼き豚らーめん

予め作り始めていたのか入店してすぐに着丼。
非常にまとまった印象の鶏豚骨魚介。昨今では動物系と魚介系のダブルスープは珍しくないけど、ここまで完成度の高いお店はなかなかないですね。とくにプリプリの食感の中太ストレート麺が美味しかった。

さすが名店って呼ばれるだけのことはあるなぁと思いました。ただまた並んで食べたいかって言われたら、僕は別の店に行っちゃうかな。

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