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まーくんのラーメン禁断症状

神奈川と東京を中心にお勧めのラーメン屋さんを紹介しています。

しおらーめん@町田汁場 しおらーめん進化 本店(町田) 15-134

東京都 東京都-町田市 ラーメン

仕事帰りに町田で麺活。未訪だった進化へ。
駅前店に行くか本店に行くか迷いましたが、せっかく町田まで来たので本店へ行ってみました。駅から徒歩15分弱ぐらいですかね。全然歩ける距離だと思います。

しおらーめん+しお味玉 ¥700+100

しおらーめん+しお味玉

麺は中太ストレート麺。固すぎず柔らかすぎず適度な湯で加減で絶妙。固めは受けませんって張り紙してあるのも納得。

スープは透明な清湯。塩ダレが引き立ててるのか、地鶏のふんわりとした甘みが口いっぱい広がります。これはすごい僕好みの味。美味しいです。

味玉はちょっと珍しい塩の味玉。味玉はあまり頼まない人だけど、珍しかったのでトッピングしました。これはまぁまぁかなw

地元だったらリピートしたくなるお店。カップラーメンも出してるので、今度見つけたら買ってみようかなw

外部リンク

このお店の公式サイト

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