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まーくんのラーメン禁断症状

神奈川と東京を中心に美味しかったラーメン屋さんを紹介しています。

G麺7(上大岡) 成都式担々麺 混ぜそば 15-103

啜磨専科からの連食。こちらも限定狙いでした。

成都式担々麺 混ぜそば ¥850

成都式担々麺 混ぜそば

成都式とは汁なしのことだそうです。わりと限定のリリースはあるG麺7だけど汁なしは珍しいですね。

麺は中太の平打ち麺。平打ち麺も珍しいですね。この麺はタレとの絡みが抜群に良かったです。
辛さほどほど。春キャベツの甘さが辛さを引き立てて良い感じでした。後半からはじんわりとカラシビのシビレが来ました。個人的にはもう少しカラシビのシビレが欲しかったなぁ。辛さが調整できると嬉しかったかも。でも美味しかったです。

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