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まーくんのラーメン禁断症状

神奈川と東京を中心にお勧めのラーメン屋さんを紹介しています。

後味すっきりな淡麗系煮干し@煮干しらぁめん 猫トラ亭(大和)

神奈川県 神奈川県-大和市 ラーメン 煮干し

最寄りの大和駅から徒歩15分ほど。車がないとちょっと不便かなぁ。

メニューは煮干しらぁめんと超煮干しらぁめんがあったけど、煮干し好きなので超の方をオーダー。

超煮干しらぁめん ¥750

超煮干しらぁめん

スープは煮干しのエグみはほとんどなく後味すっきり。麺は全粒粉の細麺で柔らかめ。個人的にはこれぐらいの柔らかさが好みです。具は厚めのチャーシュー、メンマ、ネギのみとシンプルな構成だけど、どれも美味しかった。

厳しいロケーションだけど、タイミングが合えばまた行きたいなぁと思いました。

外部リンク

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