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まーくんのラーメン禁断症状

神奈川と東京を中心にお勧めのラーメン屋さんを紹介しています。

【終了】煮星蓬莱そば~味噌の章~@ホシ貫印(桜木町) 15-46

神奈川県 神奈川県-横浜市西区 ラーメン 味噌 閉店・終了

【追記】このお店は期間限定営業が終了しました。

地球の中華そば、丿貫、星印、どこも好きなお店です。そんな3店のコラボ企画が2/24から3/19まで日本丸メモリアルパークで始まりました。

僕はたまたま午前半休を取っていたので初日から行くことができました。
現地にオープン1時間前に着。さすが平日。全然人が居ませんでしたw 今のところ1日50杯ぐらいの提供らしいけど、平日なら正午前に行けば大丈夫そうです。

煮星蓬莱そば~味噌の章~+味付たまご ¥850+100

煮星蓬莱そば~味噌の章~+味付たまご

スープは丿貫の濃厚煮干に酒粕のふわっとした香りが漂います。酒粕が強いせいか味噌はあんまり感じられず。地球の中華そばと星印監修の麺はもちもちしていて、丿貫とはまた違った感じで美味しいです。ここら辺がコラボならではといったところ。
あっという間に完食。大盛ができるなら大盛にしたかったです。

あと贅沢言うならスープがもうちょっと熱いと良かったかな。このあたりは公園の設備だとなかなか難しいのかも。期間中にもう一回ぐらい行けたら行きたいな。

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