まーくんのラーメン禁断症状

神奈川と東京を中心にお勧めのラーメン屋さんを紹介しています。

啜磨専科(港南中央、上大岡) みそつけ麺 14-205

みそつけ麺 ¥980

みそつけ麺

銀波藻(ぎばさ)という秋田で食べられている海藻を使用。これを刻むとネバネバが出るそうです。個人的にネバネバ系の食材は大好きなこともあって、銀波藻が麺に絡んで出るジュルッとした食感がかなり好きな感じ。シャバ系のみそのつけ汁との相性も良いです。
具材の豚ハラミはG麺7の夏限定にも登場していたやつかな。この豚ハラミが相変わらず美味しい。これだけでもご飯何杯もいけそうな感じでしたw

店舗情報

店名 啜磨専科すすりませんか
住所 神奈川県横浜市港南区上大岡西2-14-15(地図
アクセス 横浜市営地下鉄ブルーライン 港南中央駅より徒歩6分
京浜急行線他 上大岡駅より徒歩8分
公式サイト なし
レビューサイト