まーくんのラーメン禁断症状

神奈川と東京を中心にお勧めのラーメン屋さんを紹介しています。

ラーメン

東銀座「一風堂 銀座店」 ソースが意外とハマる!? 21年ぶりの新味が登場。

東銀座の「一風堂 銀座店」にてソースとんこつを食べてきました。

弘明寺「弘明寺丿貫」(4)牛脂味噌は懐かしさとジャンクさが共存する一杯。

弘明寺の「弘明寺丿貫」にて牛脂味噌蕎麦とリゾットを食べてきました。

元町・中華街「揚州麺房」 とてもシンプルな味わいのラーメンでした。

元町・中華街の「揚州麺房」にてエビ入りワンタンメンを食べてきました。

【新店】元町・中華街「蘭州牛肉拉麺 東珍味小籠包」 横浜中華街に蘭州ラーメンのお店がオープン。

元町・中華街の「蘭州牛肉拉麺 東珍味小籠包」にて蘭州牛肉拉麺を食べてきました。

南太田「拉麺大公」(9) ガチ盛りはお肉たっぷりでボリューム満点。

南太田の「拉麺大公」にてガチ盛り味噌を食べてきました。

伊勢佐木長者町「地球の中華そば」(29)さらに旨味が増した白湯。

伊勢佐木長者町の「地球の中華そば」にて海老ワンタン白湯そばを食べてきました。

反町「ラーメン星印」(12)進化し続ける醤油ラーメン。

反町の「ラーメン星印」にて醤油ワンタンメンを食べてきました。

【新店】神保町「馬子禄(まーずるー) 牛肉面」 中国蘭州の名店が日本初上陸!

神保町の「馬子禄 牛肉面」にて蘭州牛肉面を食べてきました。

【新店】相模大野「クックら」 あの「王道家」出身の店主が繰り出す本格家系!

相模大野の「クックら」にてラーメンを食べてきました。

池袋「羊肉専門店 辰 池袋南口店」 羊専門店が提供するスパイシーな一杯。

池袋の「羊肉専門店 辰 池袋南口店」にてラム煮込みスパイス麻辣ラーメンを食べてきました。

札幌「麺や ハレル家」 のどぐろを使ったとても上品な塩ラーメン。

札幌の「麺や ハレル家」にてのどぐろ煮干し塩と〆の洗い飯を食べてきました。

美園「春一家 三代目 麺宿」 野菜の甘味がとても優しい味噌でした。

美園の「春一家 三代目 麺宿」にて春一味噌らーめんを食べてきました。

白石「雨は、やさしく」 鶏白レバーペーストを使って和から洋へ変化する一杯。

白石の「雨は、やさしく」にて塩を食べてきました。

札幌「雨は、やさしく No.2」 帆立ペーストを溶かしながら食べる濃厚味噌。

札幌の「雨は、やさしく No.2」にて濃厚白湯味噌を食べてきました。

菊水「中華そば カリフォルニア」 北海道向けにチューンナップされた名店「柴崎亭」の味。

菊水の「中華そば カリフォルニア」にてチャーシュウ肉わんたんそば黒を食べてきました。

吉野町「流星軒」(19)エスニックな風味が特徴的な味噌。

吉野町の「流星軒」にて流星パンチを食べてきました。

大門「中華そば 琳久(りんく)」 ホロホロ崩れる柔らかチャーシューが絶品!

大門の「中華そば 琳久」にてちゃーしゅーめんを食べてきました。

白楽「末廣家」(3)やはりここが個人的No.1家系です。

白楽の「末廣家」にてラーメンと釜焼きチャーシューめしを食べてきました。

つつじヶ丘「柴崎亭」 コスパも高いけど味も申し分なし!

つつじヶ丘の「柴崎亭」にてわんたん中華そばを食べてきました。

大船「Japanese Noodle 和丸 本店」 進化形喜多方ラーメンを提供。

大船の「Japanese Noodle 和丸 本店」にて蔵出し醤油らーめん・芳酵を食べてきました。

【新店】保土ケ谷「櫻井中華そば店」 自家製中太手揉み麺で味わうネオクラシック系。

保土ケ谷の「櫻井中華そば店」にて特製中華そばと寿雀卵の玉子かけご飯を食べてきました。

反町「自家製麺SHIN」(11)看板メニューは大判でサクサクな揚チキンが味わえます。

反町の「自家製麺SHIN」にて揚チキンめんと台湾ミンチ丼を食べてきました。

横浜「横浜中華そば 維新商店」(4)柚子の香りが立つ爽やかな一杯。

横浜の「横浜中華そば 維新商店」にてワンタン柚子塩そばを食べてきました。

大和「うまいヨゆうちゃんラーメン」(7)各店の良さが相乗効果を生んだコラボ限定。

大和の「うまいヨゆうちゃんラーメン」にて「超純水採麺 天国屋」、「麺屋M」とのコラボ限定pork boy from hellを食べてきました。

【新店】原宿「Noodle Stand Tokyo」 あの元「ミライゑ」のスタッフが再集結!

原宿の「Noodle Stand Tokyo」にてKUROSHIO煮干ラーメン(醤油)を食べてきました。

大門「東京らあめんタワー 芝大門本店」 ラードに覆われた熱々の一杯を堪能。

大門の「東京らあめんタワー 芝大門本店」にて塩らあめんを食べてきました。

南太田「拉麺 大公」(8)辛味による変化が楽しめる味噌でした。

南太田の「拉麺 大公」にて辛しねぎ味噌を食べてきました。

【新店】新羽「ハイパーファットン」 真のファットンを具現化したラーメンとは!?

新羽の「ハイパーファットン」にてミニラーメンを食べてきました。

中田「味噌ラーメン 雪ぐに」 懐かしさを感じさせてくれる優しい味噌でした。

中田の「味噌ラーメン 雪ぐに」にてミソラーメンを食べてきました。

黄金町「麺場 鶏源 黄金町店」(20)鶏白湯 塩

黄金町の「麺場 鶏源 黄金町店」にて鶏白湯 塩を食べてきました。