まーくんのラーメン禁断症状

神奈川と東京を中心にお勧めのラーメン屋さんを紹介しています。

伊勢佐木長者町「新福菜館 伊勢佐木町店」(4)煮干し中華そば

新福菜館 伊勢佐木町店

外観

久しぶりに伊勢佐木長者町の「新福菜館 伊勢佐木町店」へ。

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新丸子「麺や でこ」(2)特製醤油そば

麺や でこ

外観

久しぶりに新丸子の「麺や でこ」へ。


メニュー

初訪問の前回は限定の台湾まぜそばにしてしまったので、今回はレギュラーの特製醤油そばにしてみました。

特製醤油そば ¥1080

特製醤油そば

鶏の出汁より醤油の主張がやや強め。とてもコク深く香り高いです。醤油そのものを堪能するには良い感じですね。
麺は菅野製麺とのこと。中加水程度の中細麺はツルンとした滑らかさが特徴的でした。

具はどれも抜かりなく丁寧に作られているなぁという印象でした。とくにレアチャーは僕好みの仕上がり。ただ個人的には具だくさん過ぎて、特製にしなくても十分満足できたかもなぁと思いました(^o^;)

なかなか美味しかったです。ごちそうさまでした。

店舗情報

店名 めんや でこ
住所 神奈川県川崎市中原区小杉町1-520-6(地図
アクセス 東急東横線 新丸子駅から徒歩3分
JR南部線他 武蔵小杉駅より徒歩8分
公式サイト
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北久里浜「はまんど横須賀」(2)汁なし担々麺(スープ付)

はまんど横須賀

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久しぶりに北久里浜にある「はまんど横須賀」へ訪問。

長後にあった「はまんど湘南」は残念ながら閉店してしまい、県内で讃岐ラーメンが味わえるお店はここだけになってしまいました。


メニュー
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前回訪問時に比べて随分とメニューが増えていました。現在ははまんどのメニューに加えて、横須賀オリジナルのメニューもあるようです。

今回は目的だった汁なし担々麺をオーダーしました。中盛無料とのことで中盛でお願いしました。

汁なし担々麺(スープ付) ¥850

汁なし担々麺(スープ付)

スープ付きで提供。

自家製ラー油を使用しているという汁は胡麻の風味がとても豊か。辛さは控えめというか、胡麻が合わさることでどちらかというと甘辛な仕上がり。山椒も入っていますが、軽いアクセント程度。これなら辛いのが苦手な人でも食べられそうです。

麺は平打ち気味の中太麺。モッチリとしていて汁との絡みがグッド。中盛は麺2玉とのことでボリュームも満点でした。

終盤にスープを投入。こちらのスープはデフォメニューであるはまんどのスープとのこと。単品で飲んでももちろん美味しいのですが、投入して味変を楽しむのも良いですね。

味も量も大満足な一杯でした。ごちそうさまでした。

店舗情報

店名 はまんど横須賀よこすか
住所 神奈川県横須賀市根岸町4-21-19(地図
アクセス 京浜急行久里浜線 北久里浜駅より徒歩10分
公式サイト
レビューサイト

伊勢佐木長者町「地球の中華そば」(20)海老ワンタン白湯そば

地球の中華そば

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今年初の地球の中華そばへ訪問。

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八丁堀「麺や 七彩 八丁堀店」 喜多方らーめん(醤油)

麺や 七彩 八丁堀店

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八丁堀にある麺や 七彩へ訪問してきました。

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東京「六厘舎」 朝つけめん

六厘舎

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東京で仕事だったので出社前に東京ラーメンストリートへ寄り道。
朝の8時だというのに20席ぐらいある座席は満席。すごいな。外待ち一人に接続。幸い回転率は良いのですぐに着席できました。

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【閉店】阪東橋「熱血らーめん in YOKOHAMA」(7)熱血豚骨らーめん

熱血らーめん in YOKOHAMA

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熱血豚骨がブラッシュアップしたとのことで熱血らーめんへ訪問。

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伊勢佐木長者町「勝鬨家」(2)塩ラーメン

勝鬨家

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今年初の家系は伊勢佐木長者町の勝鬨家からスタート。こちらは3ヶ月ぶりの訪問になります。

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阪東橋「麺屋M」(3) 混ぜそば(追い飯付き)

麺屋M

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53'sNoodleの五味店主とコラボした混ぜそばを限定20杯ほど提供するとのことで、予定していたお店をキャンセルして急遽訪問。
開店30分後のTwitterで残り10杯とアナウンスがあって、少し焦りましたが何とか間に合いました(^o^;)

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町田「町田汁場 しおらーめん進化 駅前店」 鯵煮干の塩そば

町田汁場 しおらーめん進化 駅前店

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町田にある進化の駅前店へ訪問。本店には一度訪問したことがありますが、支店の方は初でした。
本店は駅から結構離れていますが、こちらは駅前店というだけあって駅から徒歩5分ほどの位置にあります。

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